本月27日，河源古村之友联合上为农业园、九连山摄影协会在连平县上坪镇新镇村上为农业园举办千人宴，推广客家美食——“老八盘”，届时还可以在农家老屋看摄影展。

         今年28岁的谢增县，是新镇村一位返乡创业青年。曾为一名家具设计师的他，2015年初毅然回乡，带领20余户（其中贫困户8户）乡亲们成立了上为种养合作社，打造上为农业科技园。

         经过一年多的努力，合作社目前初步形成了占地400百余亩的立体生态农业园。

三月赏花，游客即将纷至沓来。如何让游客在赏桃花之余，又能了解当地客家文化特色？谢增县试图以桃花结缘，以“吃”为突破口，组织了一场客家千人宴活动，传承推广客家特色饮食文化，“把客家‘老八盘’推出去”。

        说起“老八盘”，上了年纪的客家人并不陌生。客家人的农家宴八人一台，俗称八仙桌。客家人在喜庆、婚嫁、做生日、庆满月、款待亲朋好友，都会置办上一桌“八盘”的佳肴来宴请客人，称“筵席八盘”，也称“老八盘”。

         这场千人宴，目前已经吸引了超500人报名，其中有不少是珠三角游客。谢增县介绍，活动报名截止日期为本月25日或至人数满一千人为止。

         为了最大限度呈现出客家美食“老八盘”的风味，主办方将从本地乡村和酒店聘请厨师“掌勺”。 

        除了品尝“老八盘”，还有摄影展。目前，上为农业园保留有上百间客家老房子，主办方将“就地取材”，千人宴期间，在农业园内的客家老屋举办摄影展，充分展示当地客家风情，文化韵味。

       谢增县认为，这些保存完好的农家老房子，是一笔珍贵的“历史财富”。农业园规模扩大后，合作社计划将这些老房子逐步改造成农家旅馆，探索“农业+旅游业”结合的新业态，发展旅游休闲农业。