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跟着粤菜师傅学当大厨 “巾帼家政”收获满满
2019-09-29
来源:河源晚报
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日前,在市妇联、市人社局的支持下,河源市巾帼家政联盟携手家政联盟商家河源市她力量职业培训学校、河源市曾大姐家政公司举办“粤菜师傅·客家菜工程专项职业能力培训班”客家点心烹制第一期培训班,活动吸引了50名学员参加。

本次培训班邀请专业客家点心师傅现场授课。师傅从配料到烹饪细致讲解,与学员分享了揉面粉、煎炸、增香等环节的秘诀。参训学员专心观看师傅演示,并在过程中踊跃提问。培训结束后,大家纷纷表示学到了不少制作客家小点心的技能,受益匪浅。

据了解,粤菜师傅·客家菜工程旨在提高城乡劳动者技能、促进就业,助推精准脱贫和乡村振兴。从今年起至2022年,我市计划每年完成粤菜师傅·客家菜工程专项职业能力培训任务5000人以上。培训结束后,经考核合格的,由市人力资源培训中心和市餐饮协会联合颁发培训合格证书。河源市巾帼家政联盟积极对接人社部门,为巾帼家政企业和巾帼家政服务员搭建桥梁,让大家实现自我增值,进一步提升河源妇女的创业就业能力。