啤酒鸭

鸭、啤酒、葱、姜、大蒜、干辣椒、肉桂、八角、盐、酱油、酱油、鸡精、冰糖

把鸭子清理干净，切成块。用热水烫去血迹。把鸭子倒进热油锅里，炒至微黄。然后放入洋葱、生姜、大蒜、八角、肉桂，炒香后，倒入老酱油和生酱油，调出基本色，放入啤酒和水，将配料浸没，加入冰糖，大火结束后炖40分钟。最后，把果汁收起来，汤就包在鸭子身上了。

香辣秋刀鱼

做法一：杀掉酱汁，把它弄干净。将盐、料酒和姜葱加入锅中，腌至尝起来。然后放在油锅里煎，直到它变干变香。倒出来，排干。

2。将红油放入锅中，将花椒节、花椒、芝麻油、鸡精、味精、芝麻炒熟，然后放入炒好的酱汁，再将其出锅放入盘中。

杏鲍菇

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• 做法一：将冬菇切成长条，放入滚锅中煮沸，取出放入冷水中冷却

• 2。把水挤出来，切成长条，用火锅和冷油炒蒜片

• 三。将杏鲍菇、蚝油、酱油、盐、鸡粉炒匀，盛出

• 四。加入蘑菇炒匀即可食用！

• 腊肉炒卷心菜

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材料：小白菜1份，培根1份，干辣椒5份，大蒜5瓣，盐1小勺，糖1小勺，清蒸鱼和酱油5毫升

做法

一。粉丝用清水浸泡至软身，取出备用

2。白菜洗净切成宽条

三。在平底锅里挖出猪油，加热放入姜片，炒红辣椒

四。放入卷心菜，炒至颜色鲜亮

5个。调好酱油，把浸透的扇子铺在卷心菜条上，用小火炒至粉丝鲜亮透明。往锅里倒适量水，防止粉丝糊

双糊辣仔鸡

材料：鸡肉250克，盐适量，鸡精5克，葱10克，花椒5克，料酒20毫升，淀粉10克，油适量，花椒5克，红椒25克，元真糖5克，芝麻油5毫升，柿子25克

实践

一。鸡肉、胡椒、盐、料酒和淀粉切丝。把青椒切成条。洋葱丝。

2。辣椒凉油

三。鸡炒白鱼

四。姜蒜炒油

5个。把青椒和洋葱炒软。

6。加入鸡肉，盐，糖，鸡精和芝麻油。