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天给大家分享一个腌制腊八蒜的小妙招,很多人腌出来的腊八蒜,不是特别绿,今天教大家怎么去腌制!
用料:
大蒜:1斤
白糖:半斤
白醋:1斤
步骤:
准备1斤大蒜,洗净
用抹布把洗好的蒜粘干
盆中加入半斤白糖一斤白醋
上火把白糖熬化,大概30度,把蒜倒入熬好的白醋糖水中
用保鲜膜封口
腌制3天即可(注意:有条件把温度控制到30度左右最佳)
腌制好的腊八蒜就好了,酸甜可口!
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