在生活中，有很多人都有这样的困惑，买大米到底该怎么买，是直接买袋装的好，还是散称的比较好。其实选大米也是有方法的，告诉您怎么选好的大米。

那么大米到底是袋装的好，还是散装的好呢？

其实关于大米是袋装的好，还是散装的好，没有严格意义的规定好与不好，要根据当时购买的大米进行选择。其实从严格意义上说，应该是袋装的相比会稍微好一点，给大家介绍一下。

1、袋装大米投入市场相比散称米检验要求更严格

袋装大米是厂家进行的分袋包装，相比散称的大米，袋装的大米从检测标准上来看，检测标准和要求也更加严格。

2、袋装大米的杀菌效果做的更好一点

袋装大米在经过袋装前，会进行一系列的杀菌消毒后进行装袋。相比散称大米，一般都是直接裸露在外面，大米在运输或者购买的过程中，会有很多人接触，也会增加细菌或者病毒传播的可能性，如果单从安全上考虑，这样感觉还是袋装的比较好一点。

3、散称的大米的颗粒一般不如袋装的大

从散装的大米颗粒上来说，就没有袋装的大米颗粒看起来更饱满一点。其实这个原因也是很简单的，很多散装的大米，都是在进行袋装的漏网筛下来的一部分，然后在加入好点的大米混合到一块投入市场去销售的。所以从这个角度看，散装的大米相比更差一点。

4、散称的大米相比袋装的要更灵活一些

散称的大米可以根据自己家庭的需要，根据近一周要吃的大概的量进行购买，这样相比散称的大米灵活度更高一点。

袋装的大米虽然有25斤和50斤的不同袋进行分装，但是对于家里大米食用量不多的情况下来说，还是感觉会买的买了点，例如很多北方人吃大米都是当作辅食去吃的。就是做点大米汤想到用点大米，很多时候还是以面食为主的。

5、袋装大米的售后更有保障

如果从买了大米，怕过了保质期，会有细菌和小虫的产生，吃了会担心身体不适，从这样的方面讲，还是袋装的大米更有保障。毕竟散称的大米接触的人多，可能会不小心混入其他的物质，如果不小心吃了身体感觉到不适，去找商量说，中间接触的环节会比较多，也不是特别能说清楚的。如果从这方便考虑，袋装的更有保障点的感觉。

妙招提示:可以根据自己的需要进行选择购买大米，如果家庭需求量比较大，建议可以购买袋装的大米，这样相比价位也会更划算一点。

那么怎么挑选优质的大米呢？

1、对于袋装的大米要看包装日期，散装靠观察

对于袋装的大米，可以看大米的包装日期进行识别大米。散装的看下大米的外颗粒是否饱满。

2、通过看包装是否漏气

一般袋装大米，都有真空包装，在购买前先看下是否漏气。

3、散装大米的识别也要通过闻的方法

散装的大米除了要看大米外观的饱满，还要去闻一下，看有没有其他的异味。有的黑心商家，为了卖一个好的价位，也会用硫磺进行熏，这样大米看起来晶莹剔透。因为想卖一个高的价位，这个做法真的挺可耻的。