近日，在市区某事业单位任职的钟先生在拿到体检报告后久久回不过神来：自己平时不抽烟、不喝酒，一周保持2次—3次运动，怎么还会出现尿酸偏高现象？为此，医生建议他戒掉素来喜爱的海鲜，以免发生痛风。

高尿酸血症与痛风的转变关系，是不少人心中的疑问。市中医院内三科副主任中医师巫喜燕介绍，高尿酸血症人群发生痛风的概率在5%—12%，尿酸越高，发展成痛风的几率也会越大，还会导致糖尿病、高血压、高血脂、中风、冠心病等症状发生，对身体造成较大影响。防治高尿酸血症，要养成良好的饮食习惯，减少动物内脏、海鲜、老火汤等高嘌呤食物的摄入，多喝水，多吃蔬菜、水果等碱性食物，少喝富含果糖的饮料，禁酒等。

尿酸盐沉积

会引发不同疾病

据了解，尿酸是人体嘌呤代谢的产物。在正常情况下，人体内每天产生和排出的尿酸是平衡的，如果因某些原因导致生成过多或排泄减少，则会发生高尿酸血症。目前高尿酸血症的判断标准，通常针对男性和绝经后女性，男性大于420u mol/L，女性大于350u mol/L，超过这两个值，被称为高尿酸血症。

医生表示，尿酸水平过高，会使尿酸盐在血液中析出，沉积在关节、肾脏等部位。假如大量的尿酸长期沉积在关节液中，会形成尿酸盐结石，也就是痛风石，发展为急性关节炎、关节肿大畸形；大量尿酸盐沉积在肾，会形成泌尿结石；大量尿酸盐沉积在肾间质组织，则会发展为痛风性肾病，出现蛋白尿，甚至出现肾功能不全，危及生命。因此，建议患者一旦发现自己有尿酸高的情况，最好能及时治疗，逐步降低血尿酸，防止痛风石、泌尿结石、痛风性肾病等症状的发生。

改变不良饮食和生活习惯

高尿酸血症最常见的发病原因在于饮食习惯的不合理，如经常过量摄入海鲜、牛羊肉，饮酒都会导致尿酸的升高。除饮食外，生活压力大、缺乏运动等因素，也会影响尿酸的排出，平衡被打破后，就会导致尿酸升高。巫喜燕表示，及早改变不良饮食、生活习惯，将疾病扼杀于摇篮尤为重要。

具体怎么做？一是要减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、老火汤等，选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋补充蛋白是最优质安全的。健身爱好者在搭配饮食食谱时也应控制嘌呤的摄入量，对六大类营养元素的摄入应保持均衡。二要限制总能量的摄入，已经确诊为高尿酸血症、痛风的人群，每日摄入量应比正常人少10%—20%，防止发胖超重。三要多吃蔬菜、水果等碱性食物，促进尿酸排泄。四要少喝富含果糖的饮料。果糖促进尿酸的合成增多，果糖还可以通过增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平，间接增加血尿酸水平。五要禁酒，特别是啤酒含嘌呤比较高，可以促进尿酸的生成，而且抑制尿酸从肾脏排出，从而使尿酸升高。六要多喝水，健康人群保证每日饮水量1500毫升以上，肾结石患者最好每天喝3000毫升。

要坚持运动和控制体重，对于新陈代谢有很大益处，但尿酸高的患者不宜做剧烈运动，保持每周2次—3次30分钟到1个小时中等强度的运动最为合适。