南瓜营养丰富，是我们常吃的食材，但是南瓜个头比较大，一般一次性都吃不完，而切开的南瓜又恨容易变质。今天小编就来教大家，如何正确的切开南瓜且不轻易坏掉。

首先我们将里面的瓜瓤挖掉

因为瓜瓤一般是

最容易开始变质的地方

注意挖掉千万不要用水清洗

瓜瓤挖掉后

我们在南瓜的切口上面

抹一层食盐

食盐能够防止细菌侵入

食盐抹好后

我们再用保鲜膜

将南瓜包住

最后再将南瓜放入

冰箱的冷藏室就可以啦

这样南瓜保存一个月都不会变质

下次食用的时候

把切口表面切掉一点就可以了