夏天鸡蛋容易坏，教你鸡蛋保鲜小妙招，记住３点，延长鸡蛋保质期 鸡蛋是生活中最常见的一种食材，价格便宜又非常的好吃，而且营养价值也是蛮高的，所以很多人都喜欢吃鸡蛋，而且鸡蛋几乎是家家户户必备的一种食材。鸡蛋的性价比是比较高的，价格便宜就有营养，像这种物美价廉的食物怎么会不被大家喜欢呢？

一到夏天的时候，天气就会变得比较炎热，在这个季节我们买的蔬菜和水果，还有鸡蛋，调味品等一些食材，它们的保质期就会缩短很多。如果买的多一次吃不完，很容易就会放坏，所以人们都会把这些食材放在冰箱里面去储存。

但并不是所有的食物都适合放在冰箱里面保鲜的，比如番茄，青椒，鸡蛋这几种食物放在冰箱里面。也是很容易被冻坏的，可是常温储存坏的更快，究竟该怎么储存鸡蛋呢？今天小编就给大家支几招。夏天鸡蛋容易坏，教你鸡蛋保鲜小妙招，记住３点，延长鸡蛋保质期！

第1个方法就是把鸡蛋表面的脏东西擦拭干净。然后涂上一层白酒，用干净的保鲜膜把鸡蛋一个个密封好。摆放在干净的盘子里面，放在阴凉通风的地方进行储存，白酒有杀菌消毒的功效，鸡蛋的表面有很多细菌，擦拭干净，涂抹上白酒，再用保鲜膜裹上，这样可以防止细菌滋生。而且在阴凉的地方鸡蛋又不容易腐烂变质。

第2个方法就是把鸡蛋放在干净的模具中，密封好隔绝空气，放在低温的地方进行保存。比如冰箱的保鲜室或者是阴凉通风的屋子里。第3个方法就是把鸡蛋埋在米缸里面。农村有很多人家里面都有米缸，里面会存放满满一缸的大米，我们可以把鸡蛋洗干净，擦干表面的水分，然后把它埋进米缸里。这样就可以放一年都不会坏！延长鸡蛋的保质期。