准备材料：萝卜、面粉、豆腐、葱花、姜末、食用盐、青椒粉、鸡蛋。

做法：先准备适量的面粉，面粉的量300克左右就可以了，然后把水烧开，把烧好的水倒入面粉的正中间，用筷子搅拌，搅拌的时候也要注意周围的面粉，不要用热水加热。

在小麦粉均匀之前，我们把周围的干燥小麦粉和热小麦粉充分搅拌均匀，然后我们准备了一些虫子把葱切成葱花，加入小麦粉后，贴上生姜粉，也加入小麦粉，最后加上两个鸡蛋然后加入少量青椒粉，充分均匀搅拌，搅拌至有力量。

准备好面粉后，准备两个萝卜，把萝卜洗净，洗净后把萝卜切成薄片，然后切成细丝，最后切成细丝，或者直接用刮刀擦萝卜丝。

萝卜丝之后放在旁边备用，然后我们再准备一块豆腐，准备豆腐的量大约500克左右就可以了，这些是炸丸子更好吃的小妙招，它加了一些豆腐，我们把豆腐洗干净然后把豆腐切成小块或者把豆腐按在豆腐泥上也可以。

然后把萝卜和豆腐放在之前搅拌好的面糊里，充分搅拌后，加入适量的食盐调味，充分搅拌后再炸丸子。

锅里多放点食用油，用手抓一汤匙糊精慢慢从虎口挤出，直至油温达到5、6成的热度，挤出干净的丸子后，准备一小勺放在冷水里，就可以简单地取下丸子了。

然后把袜子放进平底锅炸，剩下的团子用同样的方法炸就可以了，美味的萝卜素团子就会炸起来。

趁热吃很好吃，凉着吃也很香，而且不特别硬，如果你也喜欢素什锦汤圆的话，请赶紧试一试，请放豆腐。