大脑是人体器官的“总司令”，它的构造非常精密复杂，就像一台精密的仪器一样，掌管着我们的思想和行为的方方面面。随着年龄的增长，大脑也会渐渐衰老，经常锻炼大脑，可以使大脑反应更加灵活，还可以预防老年痴呆等疾病，具体的方法主要有：

一、做张嘴闭嘴的小动作

简单的张嘴闭嘴动作，可以训练到面部40多块肌肉，除了可以预防面部肌肉下垂之外，还可以增强心肺功能，通过神经反射刺激大脑，让大脑思路更加清晰。长期坚持的人，耳聪目明、头脑灵活。方法简单有效，可随时随地进行。

具体做法是：每天早晨到空气新鲜的地方，将嘴最大限度地张开，先向外哈一口气，然后将嘴闭起来，深吸一口气。这样有节奏地张嘴闭嘴，并进行深呼吸运动，连续做100至200下。

二、科学合理使用大脑

科学合理地使用大脑，既不能过度用脑，也不能什么都不想，做到劳逸结合。每天养成读书看报的习惯，并善于思考；多活动活动手指，做做手指操，也可以让大脑更加灵活；要学会颐神养脑，经常保持豁达开朗、淡泊名利的心态。

三、适当吃一些健脑的食物

1、核桃

核桃中含有丰富的亚油酸、亚麻酸，以及蛋白质、钙、不饱和脂肪酸、各种维生素、矿物质等营养成分，可以强化脑血管和神经细胞活力，提高大脑的生理功能，防止脑细胞衰退。

2、山药、黑木耳、大豆、芝麻、蘑菇

这些食物中含有丰富的卵磷脂。有研究发现，脑部的神经传导物质减少，是引起老年痴呆的重要原因之一，而这种物质是卵磷脂的基本成分，所以补充卵磷脂，可以增强记忆力，有效预防老年痴呆。

3、鱼肉鱼肉中含有人体易于吸收的蛋白质、不饱和脂肪酸、各种各样的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素E等多种营养物质，对大脑的记忆力、思维能力的发展具有良好的功效。