【制作食材】纯牛奶(酸奶也可以),白糖,玉米淀粉,鸡蛋,面包糠【制作步骤】第一步:两包纯牛奶,我也试过用酸奶做,貌似加了白糖以后,还是酸奶口味更加的好吃,你们没事也可以在家都试试,毕竟是点心,根据自己的口感加白糖,加完也可以尝尝,然后中小火煮开。
第二步:半碗水加入玉米淀粉,调成淀粉水,然后用铲子顺时针搅拌,全程中火或者小火
第三步:一直搅拌到牛奶变成很浓稠的糊状,如下图这样就可以关火了,
第四步:倒至容器中,上面用刮刀刮平,或者蹲平,然后放至凉透,放入冰箱,冷冻4到5个小时,就可以用了,
第五步:或者也可以一直冻着,等想吃的时候,提前30分钟拿出来,解冻至5分软的时候,就可以直接下一步,非常的方便。拿出来稍微放一下,反着就能轻松把牛奶倒出来。
第六步:我喜欢切的大一点,这样可以少吸点油,而且越大做起来也非常方便,也很快
第七步:老三样,用牛奶条沾一层鸡蛋液,最后裹一层万能面包糠,这两样的组合,不管什么食材出来都是极其美味的,外焦内软,不要太好吃。
第八步:油温5成热的时候,把做好的牛奶条下锅炸至外表金黄干硬,就可以捞出控油了
盆下垫一层吸油纸,吃起来口感也是非常的清爽的,并没有油腻的感觉,快来试试吧,你家宝贝肯定会非常喜欢的。