夏日里菊花茶清凉解渴,是大众公认的“清凉神器”。很多人都会在家中备上一些菊花茶,方便随时饮用。
现在市面上菊花品种繁多,想要选到一款价格适合,品质上乘的菊花并不是一件容易的事。
有些菊花口感不好不说,价格还特别高昂,甚至一些不良商家会用硫磺熏制过的菊花,以次充好,欺骗消费者,不仅口感不好,喝了还会影响身体健康。
所以,建议大家在选购菊花时,不要只是一味地贪图便宜,谨记“2要2不要”,教你如何选出优质菊花。
“2要”
一要色泽自然,花形饱满的菊花
不管是罐装还是袋装的菊花茶,都要看一下菊花的颜色和花形。干花成品颜色要自然,花形要饱满均匀。
一般新鲜菊花要经过蒸晒烘干等多道工序制成,制成后的干花颜色相比于新鲜状态下,颜色要稍浅一些,格外鲜艳的干花就是经过硫磺熏制的,不建议饮用。
二要选择冲泡方式简单的菊花茶
一般菊花茶在购买以后包装上都会有冲泡方法,散装的也会有卖家告诉冲泡方法。卖家建议先洗茶再冲泡或者直接沸水冲泡的菊花都可以购买,说明这些菊花是传统工艺制作而成,不会有过度添加剂的加工,说明是正规厂家生产。
“2不要”
1不要散装菊花茶
散装菊花茶一般指街边小贩蹬车沿街叫卖的菊花茶,此类菊花茶一般常年在阳光下暴晒,容易出现菊花变质,菊瓣易碎掉渣的现象。
其次,这类菊花一般都是三无菊花,没有正规生产厂家,没有生产合格证,没有保质期,询问摊主也不一定会得到答案,因此,此类菊花不建议选购。
2不要颜色过于新鲜或者暗沉的菊花
新鲜菊花制成干花以后,颜色一般都是淡黄色,一些用硫磺熏制过的菊花,颜色才会特别鲜亮,同时气味十分刺鼻,很好分辨。过于暗沉的菊花,很有可能是陈年老菊,闻起来有一股发霉变质的霉菌味。