椰子的果肉是凉性的，但椰子水是温性的，这是由于其生长环境和本身的特点所决定的。椰子生长在炎热的热带地区，阳光充足，因此椰子水的温度相对较低，具有消暑解渴的作用。 此外，椰子水还有一定的寒性，对于体质偏热的人来说，适量饮用可以起到平衡体质的作用。

   接下来，再来看看椰子水的补水效果。椰子水富含电解质和多种营养物质，如钾、钠、镁等，这些成分对于维持体内的水平衡和电解质平衡非常有益。因此，在炎热的夏季或者剧烈运动后，适量饮用椰子水可以起到补充水分和电解质的作用。

   然而，也不能只依赖椰子水来补水。椰子水的补水效果虽然不错，但也不能完全替代其他饮用水。因为每个人所处的环境、体质、饮食习惯等因素都不同，所以需要根据自身情况来合理搭配各种饮品。

   总之，椰子水是一种营养丰富、具有补水作用的饮品，但并不能完全替代其他饮用水。我们要根据自己的实际情况来合理搭配各种饮品，才能保持身体健康。