1、夏季是芒果大量上市的季节，口感香甜多汁，香味独特，咬上一口，口腔里顿时充满了香甜的汁液，味蕾会得到极大地满足。

芒果不仅口感好，营养也很丰富，含有丰富的维生素，有“热带果王”之称。

每次买了芒果，除了直接吃以外，还可以用芒果来做一些其他的美食小吃，例如芒果冰激凌，芒果西米露等。

2、平时我们买芒果，有的时候买到的芒果又香又甜，而且核也小，有时候买到的芒果不仅不甜，而且核还大，肉少口感不好，所以，学习一下挑选芒果的技巧，避免买到不甜的芒果，花冤枉钱。

今天跟大家分享5个挑选芒果的小妙招，牢记买芒果要挑“公”的，肉多果核小甜度高，让我们一起来看看：

3、一看形状：

大家都知道，水果都是分公母的，芒果也一样，但是我们在挑选芒果的时候，要挑选“公”芒果才甜，公芒果体型比较瘦长，果肉比较多，果核也小，果核薄而长，而母芒果体型恰恰相反，底部又圆又大，里面的果核比较大，果肉也比较少，所以买芒果记得买瘦长的公芒果。

4、二看颜色：

成熟的芒果颜色会呈现出金黄色，有些芒果还会有些绿色，这是因为芒果是热带水果，需要把它还没有完全成熟就摘下来，运输到各地，如果绿色比较多，说明成熟度不高。

当然了青芒是除外的，所以挑选芒果的时候，尽量选择颜色金黄比较均匀的，果皮颜色鲜艳、细腻光滑的，但是不要颜色太深，颜色太深的芒果说明已经熟透了，不容易保存。

5、三闻香气：

大家可能都有这样的感受，每次经过卖水果的地方，浓郁的香味，吸引的我们不由得往前去看看，芒果就是这样的水果，成熟的芒果有浓郁的香甜味道，如果闻不到香甜味道，说明芒果还没有完全成熟。

6、四看斑点：

选芒果还要看看果皮表面有无斑点或黑斑，如果芒果的斑点多，有块状的黑斑，这样的芒果就不用买了，意味着放置的时间长了，里面的果肉可能变质了，所以挑选芒果尽量选择没有斑点的，这样的芒果才新鲜香甜。

7、五摸手感：

成熟的芒果拿在手上，按压起来很有弹性，这样的芒果水分充足也新鲜，吃起来最香甜，如果按压起来比较硬，这样的芒果说明是不完全成熟的，吃起来就会酸涩不会香甜。而放了很久的芒果，按压后会出现一个明显的凹痕，这样的芒果说明已经很不新鲜了，就不建议购买了。