现在人们的日子越过越红火，吃的东西也越来越丰富了，以前只需要填饱肚子就行，现在的人每天都可以吃大鱼大肉。

不过，也正是因为饮食吃得太好了，脂肪、热量摄入过多，现在肥胖的人也变多了，很多人体内的血脂水平也升高了。

在血脂的指标当中，有一项指标很重要，那就是甘油三酯。如果甘油三酯达到了一定高度，血管的负担会加重，引发心脑血管疾病的风险就会增加。所以，日常生活中需要多关注自己的血脂情况，最好的方式就是每半年进行一次体检，做到及时发现问题及时改善。

当查出甘油三酯水平过高时，首先请主动远离以下“三白”食物：

第一白：食盐

食盐摄入过多，会加重血管负担，影响血液流通，血液变黏稠，从而升高血脂水平。所以，建议成年人每天吃盐要在6克以下，如果查出了血脂高，食盐量最好别超过4克。

当然，除了炒菜时要少放盐，还有一些隐形盐也要少碰，比如腌制的咸菜、方便面、腊鱼腊肉等。

第二白：白糖

白糖是厨房中利用率比较高的一种调味品，正常人适量吃对于身体是没有什么影响的，但是吃多了容易导致肥胖，从而导致甘油三酯水平升高。所以，白糖也一定要控制好食用量。

建议正常人，每天的白糖摄入量不超过25克，而已经查出了甘油三酯高的人群还要减量。

第三白：肥肉

生活中很多男性朋友喜欢吃白花花的大肥肉，但是大肥肉的脂肪、胆固醇含量很高，还有很高的热量，吃多了肥肉，身体不但会变胖，还会加快血管堵塞，引发甘油三酯升高的问题。

那么，查出了甘油三酯高，吃什么食物可以帮助降低甘油三酯水平呢？下面4种食物可以多吃点，或能帮助保持血管通畅！

第1种就是黑木耳

黑木耳当中营养物质多，口感脆脆的，所以很多人喜欢吃黑木耳。其实，对于甘油三酯水平高的人来说，是可以经常吃些黑木耳的，因为它不仅营养丰富，还具有一定的药用价值。尤其黑木耳当中所含的大量胶质，可以吸附血管壁上多余的血脂，对于降低甘油三酯有着很大的益处。

第2种就是山楂

山楂的味道就是酸酸甜甜的，很多人知道它有健胃生津的效果，所以当人们胃口不好时，都会想到吃几个山楂来调节。但其实，山楂也有很好的活血化瘀的作用，如果能够经常吃一些山楂，能够促进血液循环，改善血液流通，甘油三酯也能慢慢降下来。

第3种就是荞麦

荞麦当中含有很多的黄酮类物质，包括槲皮素、烟酸、芦丁、芸香苷等，这类物质可以帮助降甘油三酯和胆固醇，如果查出了甘油三酯高的人，可以多利用荞麦。长期坚持用荞麦泡水喝，可以软化血管，预防血脂升高。

第4种就是桑叶

很多小孩喜欢养蚕，都比较熟悉桑叶的样子，但不知道桑叶有什么作用。其实桑叶又被称作是神仙草，它含有丰富的桑叶多糖、γ-氨基丁酸、黄酮类化合物等。这些营养物质被吸收后，可以增加血液中的含氧量，有助于扩张血管，降低甘油三酯水平，血管也不容易堵塞硬化。